Nytt favorit mellanmål
Tror jag kan ha hittat ett nytt favorit mellanmål, GI vänligt och allt.
Bara 2gram kolhydrater per 100gr och massa protein.=) Toppen juh!! Har blivit lite trött på smoothies nu. Ska dock tilläggas att den vanliga ostkakan innehåller mer kolhydrater men inte så farligt. Till detta kan man ha grädde, lågkalori sylt eller bara äta den som den är.
1 kommentarerKonsten att göra en GI-gourmé middag
Fy bubblans vilken god middag jag gjorde igår inklusive god efterrätt. Och allt är GI grönt, det ni!
Till varmrätt, Quornthaigryta med kokosmjölk, qourn, purjolök och sweetchili.
Till efterrätt, Äpple och kanel smulpaj. Smulpajen är gjort på smör, mandelmjöl, sötningsmedel, lite kokosflingor och solrosfrön. Till det kan man ha vaniljvisp eller min personligafavorit mild vanilj yoghurt. Till och med vaniljvispen är GI grön.=)
Receptet på pajen har jag hittat på själv. Jag hittar på många GI vänliga recept själv genom att ta "vanliga" recept och byta ut ingredienserna mot snarlika GI vänliga ingredienser. Det gäller att ha lite fantasi.;)
Höstens mål kommer upp ikväll!=)
Träning och jobb
Det som står på listan idag. Jag och Enya har precis vart ute på vår morgon powerwalk/jogg och nu ätit Pt-fias proteingröt. Som bestod av:
2dl Fiberhavregryn
2,5dl Vatten
1skopa Bakepro eller annat proteinpulver
Kanel och lite salt
Man kan nog ha i lite mer vatten för den var väldigt kompakt. Sen hade jag rivet äpple och mjölk till.=)
Man blev otroligt mätt så förhoppningsvis har jag mycket energi när jag ska ut och springa 1mil innan jobbet kl 16.=)
Outfit
Nu tar jag helg
Efter att ha tränat 6 dagar i rad plus powerwalks 4 dagar irad, tar jag välförtjänt helg nu. Så jäkla skönt. Idag har jag och Ida simmat 1600m, vilket var jobbigare en vad jag kommer ihåg. Simning är verkligen härlig träning för hela kroppen.
Och nu kollar jag och Annie på Harry Potter och har käkat tacos.=) Nämnde jag att en hallon- och blåbärsmulpaj står i ugnen?
Dock en GI variant som jag har kommit på själv med kokos, hackade sötmandlar, smör och sötningsmedel som täcke. Vi får se om den blir rinig eftersom jag verken har mjöl eller potatismjöl i. Det doftar dock ljuvligt och smuldegen var väldigt god.;)
Melon
Vill verkligen slå ett slag för melonen, all sorts melon. Mmmmm så gott det är. Sitter och käkar det nu efter ett hårt träningspass med Ida.=)
Idag har jag vart på en lyftteknik kurs hela dagen, efter det var jag SLUT kan jag säga. Gud va jag lääääängtar tills midsommar, kommer bli toppen tror jag.=)
Mellis
Jag älskar mellanmål, verkligen. Det är liksom det som får en att klara sig till nästa mål och dessutom så har man något att se framemot.=)
På förmiddagen brukar jag bara äta en frukt eller lite nötter och torkad frukt. Menas på eftermiddagen brukar jag äta något mer rejält, som frukt och en halvburk keso, en halv grovmacka med något pålägg eller en smoothie.
Idag blev det 1dl musli, 1 tärnat plommon och 1.2dl lätt vaniljyoughurt. Det var sjukt gott.
Förmiddags mellis- ett äpple
Ikväll efter skivstångspasset ska jag äta kokospannkakor med några skivor fläsk.=) MUMS
Matmatmatmatmat
Vad ska man äta?????
Är inte det samma sak varenda dag, det är liksom den stora frågan. Antingen blir det kokospannkakor eller så blir det havregrynsgröt med äpplemos. Gud va jag är velig hade helst gjort en kladdkaka och vräkt i mig den. Haha ja det är den tiden i månaden.;)
Men det är bara att vara stark och inte fuska. Det är ändå "äta vad du vill" dag imorgon så det är väl ingen idé att fuska idag.
Igår åt jag dinkelpasta med chorizolammkorvsås till.
Såsen är supergod
2 korvar av någotslag, helst kryddstark med högt köttinnehåll. Jag brukar välja chorizo lammkorv.=)
2,5dl matlagningsgrädde eller vad man känner för.
Ädelost efter smak, jag brukar ta 1/3 av en sån där ost trekant.;)
Och sen spenat också efter smak.
Lite svårt att förklara eftersom jag gör det lite på känn, men den är såååååå god.=)
Spinning pass
Japp då har man precis avverkat ett fantastiskt spinning pass med "R", svettigare än någonsin haha. Jag tog ut mig själv till max idag och det är ju alltid härligt.
Idag har jag verkligen haft fullt upp, men det har varit en härlig dag.=)
Denna smoothin dricker jag nästan varje eftermiddag:
Ser kanske inte så imponerande ut, men den är god.
200gr tinade bär (jordgubb i denna) och 200gr naturell kvarg.
Det blir ganska tjock konsistens som jag tycker om, tycker man mer om en tunnare konsistens så häll i lite mjölk eller naturell yoghurt.=)
Och hörrni glöm inte att synden straffar sig själv och idag så såg jag när den värsta tjurkärringen som finns på gymmet missa sitt pass mohahahahahahahahaha, är riktigt skadeglad kan jag säga. Hon blev givetvis jättesur och jag och "R" skratta så vi dog.
(Bör tilläggas att hon gjorde så att jag missa mitt spinning pass för några veckor sen)
Ugnspannkaka alá GI
Ingredienser för 4 personer:
8 ägg
1,5 dl grädde
250 gram keso
150 gram ost
300 gram bacon
Skär bacon i bitar och lägg i en form som du sätter in i ugnen. Blanda ägg, grädde och keso i en bunke. När baconet har fått färg blanda i ägg blandningen och strö över osten. Ugnen skall vara på 225 grader och ugnspannkakan skall vara inne mellan 20-30min.
Den blev riktigt god och mättande. Passar även de som går på lchf.
Frulle!
Frukost plus hanna är likamed SANT.
Jag älskar frukost numera, det är dagens bääästa mål. På helgerna brukar jag äta äggröra och bacon och på vardagarna äter jag mild vanilj yoghurt med tinade bär och ICA´s musli med 50% frukt och nötter. Egentligen är det lite fusk med musli när man undviker kolhydrater, men jag unnar mig det.
Dessutom så är det bättre med musli med mycket frukt och nötter eftersom det iaf är långsamma kolhydrater om man jämför med en som är mer havregryn och sånt. Väldigt mycket godare också.;)
Har jag nämnt att man blir sååå mycket piggare och gladare av att äta en riktig frukost med.
Detta åt jag innan:
Matmatmatmatmat
Nyttig mat regelbundet. Så att man håller ämnesomsättningen igång och håller blodsockret på en bra nivå. Då blir man både glad och orkar mer.
Jag har aldrig någonsin haft ett bra förhållande till mat, har alltid sett det som min värsta ovän och boven till allt ont. Vill man bli smal ja då är det ju bara att sluta äta, FEL, så jäkla fel. Då drog jag ner på maten för att bli smal och sen belönade jag mig själv med skit, typ pizza. Det viktigaste då var att vara snygg och smal så att jag kunde få så mycket uppmärksamhet som möjligt, helst av killar.
Man kan äta allt men med måtta om man bara tränar rätt.
Nu är jag och maten bästa vänner. Jag älskar mat och är inte alls rädd för att äta längre. Jag går aldrig hungrig längre sen jag börja äta riktiga måltider och mellanmål. Dessutom mår jag bättre och har inte haft problem med min mage på jätte länge, har tidigare haft problem med magkatarr. Jag vet att jag DEFINITIVT inte kommer att må bättre, springa längre, orka mer eller bli smalare genom att inte äta.
Dessutom har jag förlängesedan lagt ner strävan efter att vara "smal". Jag känner mig alldeles lagom som jag är, jag vill bara bli starkare och snabbare och utmana mig själv. Jag är i mitt livs bästa form, för ett årsen klarade jag inte av att jogga en kilometer nu springer jag en mil. Jag har säkert varit smalare, men jag har aldrig mått så här bra och vart så nöjd som jag är med mig själv. Och det absolut viktigaste är att jag gör det för mig själv inte för att imponera på någon annan.=)
Favvo mat:
Vilken dag
När jag kom hem så hade jag äntligen fått ett brev från posten där det stod att jag kunde hämta min nya "boxer". Det är ingen boxer eftersom den kommer från tele2 eftersom det är det enda som funkar i detta förblånade hus haha.
Men ÄNTLIGEN har jag mina favorit kanaler igen, gud va jag har saknat dom. Pinsamt egentligen att man kan vara så beroende av sina kära serier haha.
När jag och Enya hade varit och hämtat ut packetet så gjorde jag kokospankakor med rårörda hallon och sötningsmedel, vilken favorit det är alltså. Såå himla gott, dock inget för de som inte tycker om kokos.
Här är receptet:
2ägg
1dl riven kokos
1dl vispgrädde(om man käkar gi, annars duger väl matlagningsgrädde säkert)
smör till stekning
Man mixar kokosen tills kokosen blir som mjöl. Blanda sedan kokosmjölet, äggen och vispgrädden och låt smeten vila i 10-15min. Efter det stek som små plättar, det är lättare att vända dem då! Man kan i princip ha vilken sylt som helst till, jag gör ju min egna!=)
Glömde fota, eftersom jag var såååå hungrig haha!
Snart ska jag iväg på cirkelfyspass, ska bli väldans spännande eftersom det i princip är enda passet jag inte testat på friskis än. Tror det är som stationer där man gör olika saker. Jag får väl skriva vad jag tycker om det efteråt.
Annars är ju mina favoritpass skivstång eller medel/styrka.
Här är en bild från friskis på ett cirkelfyspass:
Återkommer med en kommentar senare=)
